Chez Denis (CH)

Crédits photos : Chez Denis

Chez Denis

Rue des Artisans 44

1628 Vuadens (Suisse)

 

Site internet : chez-denis.ch

Page Facebook : Chez Denis

 

Vuadens ou Vuadin, en patois fribourgeois, est une commune suisse du canton de Fribourg, située dans le district de la Gruyère. L'Entreprise Chez Denis vous y attend; Artisan et créateur de terrines locales, allez, si vous passez par la Suisse, pensez gourmet !

Denis Grossrieder, un CFC de cuisinier en poche et ayant beaucoup travaillé sur les marchés, décide de vendre les fromages de son papa (affineur et grossiste à Vuadens) et son histoire prend alors naissance. Puis il réalise des Foies Gras et des terrines qu'il vend alors à la coupe sur différents marchés en Suisse Romande. Puis en 2015, il propose alors des terrines en bocaux appertisés dans plusieurs épiceries et se met à son compte; Chez Denis vous aurez l'embarras du choix ! Rien que du terroir, c'est ce qui fait leur originalité !

Des rillettes et des terrines saisonnières (L'Eté)

A base de volaille, tomates séchées et Feta. Vegan aux légumes d'Eté et Espelette ou encore à la caille Fribourgeoise et Vieille Prune.

A base de Truite de Gruyère et au truites fumées ou encoreau boeuf d'Hérens à l'Abricotine AOP. Mais le Gérant, Denis Grossrieder vous propose aussi ses Foies Gras de Canard à l'Armagnac et sa fameuse moutarde de Bénichon !

De Genève à Berne et tout en passant par Zurich, de nombreuses épiceries, fromageries et bars vous proposent leurs produits mais hors circuit de la grande distribution.

La Presse et les Médias locaux en parlent ! Un artisan suisse à la reconnaissance nationale et frontalière sachant mettre en avant le goût du terroir. Ses spécialités sont un savoir-faire gastronomique. On aime Chez Denis !

 

Aimée

 

Copyright texte : Aimée / www.barcelonachinandega.fr

 

Copyrights photos : Chez Denis